その他のおいしいもの
自然の恵み 土の香工房
SDGs 土の香工房の目標
7「エネルギーをみんなに そしてクリーンに」
11「住み続けられるまちづくりを」
12「つくる責任 つかう責任」
13「気候変動に具体的な対策を」
14「海の豊かさを守ろう」
15「陸の豊かさも守ろう」
ハーブクラブ
てんり高原マルシェは実行委員会の方からのお誘いで参加させて頂きました。地域を盛り上げるお手伝いが少しでもできていれば嬉しいと思います。山間地域なので、マルシェにたくさんのお子さんがいらっしゃるのが驚きでした。
SDGｓ ハーブクラブの目標
３「すべての人に健康と福祉を」
１０「人や国の不平等をなくそう」
１５「陸の豊かさも守ろう」
つげ本舗
公務員を退職後、道の駅の直売所を訪れた時、地元の野菜はたくさん販売しているのに地元の蒟蒻が1つもないことに衝撃を受け、蒟蒻作りを始めようと動き出しました。家庭雑誌｢家の光｣で、福井県永平寺で活動されている蒟蒻作りグループの特集を見て、即電話をかけ蒟蒻の作り方を1～10まで教えてもらいました。私たちが作る蒟蒻は永平寺流こんにゃくです。始めは一人でやっていましたが、同級生から｢村おこしのためにやったらどうや？｣と声をかけてもらい、それならと地元の仲間を呼び集め"農事組合つげ本舗"として活動を始めました。今は6名のおばあちゃんメンバーで頑張っています。
奈良市の閉鎖された観光農園をそのままにしておくのは勿体ない、おばあちゃんたちの為の加工所として使わせて欲しいとダメ元で今の中川市長に手紙を書いたところすぐに返事を頂き、加工所として使えるようになりました。週1～2回集まり蒟蒻作りをしています。こんにゃく芋は地域の方が栽培。収穫したこんにゃく芋を薪をくべて炊き、全て手作業で作っています。お子さんから安心して食べてもらえるよう、凝固材の代わりに貝殻カルシウムを使っています。
大和高原移住促進プロジェクトin椽のメンバーに声をかけてもらい出店を始めたマルシェでは蒟蒻以外に手作りのかき餅や草餅、梅干し、おこわ類なども販売し、毎回買ってくださるリピーターさんも増え楽しんで活動を続けています。
若いお母さんたちが頑張ってる姿を見て応援したい気持ちになりました。子どものいきいきした声が聞こえてくるのが良いですね。一人育児にならない、仲間の繋がりが良いなと感じています。
SDGｓ つげ本舗の目標
１「貧困をなくそう」
４「質の高い教育をみんなに」
８「働きがいも経済成長も」
